第(2/3)页

    然后，赤火便开始等待结果。

    他并没有去看吉野悠姬的料理过程，因为那根本不需要。

    那道名菜他也是知道的，真正的名字就叫做“膀胱黑松露布雷斯鸡”。

    大概就是在布雷斯鸡的鸡肉和鸡皮间塞入黑松露片，然后整个放在猪膀胱里顿烤，整个过程就像是真空料理的始祖。

    第一步就能难倒不少人，在鸡肉与鸡皮之间塞入黑松露片，这可不是什么简单的活。

    如果做不好的话，不但料理整体形象会差，最后味道也会不对味。

    一般来说，这道料理吃前还需要一个流程。

    服务生会先端出来这个圆滚滚的食物，当着客人的面切开这个猪膀胱，然后把填充了黑松露的鸡肉摆好给客人享用。

    等过了一会儿，赤火果然看到了吉野悠姬的这份料理。

    她还真是弄出了一个圆滚滚的东西，然后当着大家的面将之切来。

    最后，填充了黑松露的鸡肉便出现在所有人面前。

    因为需要吃的人不少，吉野悠姬自然不只是准备一份，而是只有两份。

    不过，考虑到布雷斯鸡只有一只，份量会少一点，自然也可以理解对方并不能再准备得更多。

    能够有两份，已经算是对方好好利用食材，而布雷斯野鸡比一般布雷斯鸡大的因素。

    毕竟，这道料理只能利用鸡皮那一层的鸡肉，其他内部鸡肉都不能再用，最后只能做成鸡柳。

    可以说，这一部分的鸡肉和鸡皮，再配上黑松露才是最好的美味。

    当赤火取过一片布雷斯鸡柳，放入嘴中后，直接就有了如此想法。

    好吃，确实是好吃！

    肉质特别滑嫩，柔软多汁，有一种接近于“融化”的口感。

    黑松露奇异的口味，与之完美融合了，使这道料理真正得以升华。

    更重要的是，这道料理之中那股野味，才是最好吃的地方。

    这道料理的主要食材，都是来自于野味，可以说是最新鲜的野味。

    这种源于自然的纯正味道，可不是人工产物可以比拟的。
    第(2/3)页